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Descripción del artículo

Grabado de placa de cobre, realizado por Robert Bernard y publicado por el famoso editor Charles-Joseph Panckoucke,en 1792, en Paris. Extraído de su conocida obra "La enciclopedia metódica", bajo el título, "Pêches de Mer, Pêche de la Morue", que se trata sobre la pesca del bacalao y los trabajos posteriores que se hacen con él, como el limpiado, secado y manipulación posterior.Así tenemos como es desembarcado, se clasifica, se seca,...Bella panorámica de todo el citado proceso de pesca y trabajo artesanal, con diferentes personajes en diversas actitudes..

Se encuentra en buen estado de conservación, teniendo en cuenta su antigüedad,con fuerte impresión en papel verjurado con amplios márgenes. En el reverso, en su pliegue central, se ha reforzado en su época con papel antiguo. (Ver fotografías)

"La enciclopedia metódica", conocida popularmente como "Enciclopedia Panckoucke" es una monumental enciclopedia que se basaba en la "Enciclopedia Diccionario de las ciencias, las artes y oficios de Diderot y D'Alembert", con el objetivo de mejorar y para completarla.
Se puso en marcha por suscripción en 1782 por el filósofo y  librero Charles-Joseph Panckoucke, con sede en París, donde se había logrado crear el primer imperio periodístico del tiempo. El título completo es: Enciclopedia Metódica por orden o materiales por un grupo de hombres de letras, científicos y artistas; precedido de un vocabulario universal, que sirve para la mesa de todo  libro, adornada con retratos de MM. Diderot y D'Alembert, primeros editores de la Enciclopedia".